Författare: Helan Shabani

Kolasnittar har alltid varit en favorit här hemma. Tycker samtidigt att det är en så underskattad kaka. Det påminner ju lite om chocolate chip cookies, men dessa är ju något mer segmjuka. Vilket är så gott! Dessutom bakas de så himla snabbt och smakar MAGISKT. Kolasnittar med inbakad mjölkchoklad är supermysigt att baka alla tider … Continued

Lasagnesoppa är ett måste när det är kyligt och kallt ute. Värmer hjärta och mage!

Dessa nudlar är som man säger på engelska heart warmin, riktig comfort food för mig! Gör dessa ofta. Ibland på nötfärs och ibland på vegofärs. Beroende på vad som finns hemma. Rätten är kinesisk och väldigt populär på sociala medier. Alla gör de lite olika men inspirationen har jag fått från Derek Chen. Dan Dan … Continued

Värmande, krämig och smakrik laxpasta!

Nu är jag i min ”Nara smith”-era. Hösten är på ingång och allt jag vill är att baka. Är så taggad på att få baka nu inför hösten! Först ut blev detta fluffiga och goda vitlöksbröd. Vitlöksbröd – garlic bread rolls är fluffiga, mjuka och makalöst goda!

Basbousa är en söt och god mannagrynskaka.

En brokig fast med kladdkaka. Ett lager kladdkaka och ett lager cookie. Barnsligt gott!

En krämig halloumipasta med små tomater, parmesan och basilika

Enchiladas är så gott och detta är en variant som är krämig, ostig och en riktig smakbomb!

Vispad fetaost är så himla trevligt. En blandning av salt, syrligt och sött. Som ni kanske märkt så älskar jag såna här tallrikar som är krämiga. Det är så trevligt att samlas runt och äta en fredagskväll framför tvn. Vispad fetaost är väldigt gott som sås vid sidan av maten.Tex till grillad kyckling. Om du … Continued