Heta nudlar med jordnötssmör
- 100 g valfria vetenudlar
- 1 finhackade vitlöksklyftor
- 2-3 msk jordnötssmör
- 1 msk soja
- 1 msk socker
- 1 msk chiliolja ha i mindre ifall du inte gillar hetta
- 1/2 msk sesamolja
- salladslök
- Jordnötter
Koka upp nudlarna enligt förpackningen.
Blanda finhackad vitlök, jordnötssmör, soja, socker, chiliolja och sesamolja i en skål. Blanda ner 1/2 dl vatten från nudlarna. Lägg i nudlarna och toppa med krossade jordnötter och salladslök. Servera! Om man vill kan man äta detta med ett stekt ägg, friterad tofu eller tex kyckling.
