Go Back
Oststänger på smördeg
Skriv ut receptet

Oststänger på smördeg

Ingredienser

  • 500 g smördeg
  • 3 dl riven västerbottensost
  • 1 vispad ägg
  • sesamfrön valfritt

Vitlökssmör

  • 25 g smält smör
  • 1 vitlöksklyfta
  • finhackad persilja

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 200 grader
  • Ta fram smördegen och lägg på rivna västerbottensosten. Försök trycka ner osten så gott det går i smördegen. Lägg över ett nytt lager smördeg och kavla den platt.
  • Skär smördegen i längder och börja snurra de. Osten faller ur men det gör inget. Pensla på ägg och toppa med osten som ramlat ur samt sesamfrön.
  • Skjutsa in i ugnen i 15 minuter. Under tiden kan du smälta smöret och blanda det med vitlök och persilja. Ta ut smördegen, pensla på smöret och låt svalna. Servera!