Mochi-kladdkaka
Ingredienser
- 150 g smör
- 1.5 dl mjölk
- 2 ägg
- 3 dl strösocker
- 2 dl klibbrismjöl
- 1 dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- en nypa salt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader
- smält smöret i en stor kastrull tillsammans med mjölken. Låt svalna.
- Knäck i äggen, ha i strösocker, klibbrismjöl, kakao, vaniljsocker och salt. Rör runt och häll ner det i en form på 20 cm.
- Låt stå i mitten av ugnen i 30 minuter. Låt svalna och ställ den sedan täckt i kylskåpet. När den blivit kall är den färdig. Bara att njuta!