Sätt ugnen på 200 grader
Forma 18 lika stora bollar av pepparkaksdegen. Jag använder mig av en matsked (mått) för att veta ungefär hur stora de ska vara. Lägg de i en pappersform/bullform.
Tryck ett hål med fingret och lägg i en dumle i varje deg. Skjutsa in i ugnen i cirka 8-10 minuter eller tills den fått en fin gyllene yta. Den kan bli torr om man har den inne för länge. Det ser du genom att färgen blir för mörk.
Lägg en noblesse på varje kaka, toppa med flingsalt och låt kakorna svalna. Servera! Förvara de förslutna.
