Chilicheese-dip med majs
Ingredienser
- 300 g fäskost
- 300 g majs fryst eller på burk
- 2 dl riven cheddar och mozzarella se anteckning ovan
- 1/2 dl inlagd jalapeno
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk lökpulver
- 1/2 tsk paprikapulver
- salt/peppar
- mer ost att toppa med
- 1/2 dl panko
Toppa med
- parmesan
- koriander
- färsk jalapeno
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader
- Blanda färskost, frysta majs, ost, inlagd jalapeno, riven vitlök, lökpulver, paprikapulver, salt och peppar i en skål. Lägg ner i en form på 20 cm. Toppa med med riven ost och Panko. Skjutsa in i ugnen i 15-20 minuter. Jag slår på grillfunktionen sista 5 minuterna så att osten får en fin färg
- Ta ut ur ugnen och låt svalna en liten stund. Toppa med riven parmesan, färsk koriander och färska skivor jalapeno innan servering. Servera med nachos!