Smält 10 st kinder över ett vattenbad och låt det svalna.
Vispa ihop färskost, florsocker, vaniljsocker och den svalna chokladen. Vispa sedan grädden till hårda toppar och vänd försiktigt ner i färskosten. Fyll springformen med cheeesecake-fyllningen.
Lägg 10 st kinder i en skål med 1 dl vispgrädde och ställ in i mikron i 30 sekunders intervaller, rör runt mellan varje gång tills chokladen smält. Låt svalna helt och häll sedan över cheesecaken. Ställ i kylen över natten eller i 6 timmar eller frys (se anteckning ovan gällande kyl eller frys). Sen är den redo att serveras!
