Skär tomaterna och marinera i finhackad basilika, riven vitlök, olivolja och balsamicovinäger efter smak. Smaka av med salt och peppar.
Slå på ugnen, utgå från anvisningarna på degen.
ringla på olivolja på ena halvan av pizzan, vik ihop den, ringla på toppen och skjutsa in i ugnen. Ta ut när den gräddats och fått en fin yta.
Låt brödet svalna, bre på pesto, lägg på ruccola, bre ut burratan, på med tunt hackad röd lök, lägg på tomaterna och ringla över crema di balsamico. Skär upp i önskade bitar och njut!
