Vispa ihop rumsvarmt smör med strösocker, farinsocker och ljus sirap. Tillsätt vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och salt.
Forma till en deg och dela degen i två. Platta ut bägge avlånga på ett bakplåtspapper. Fyll den enda med choklad och lägg över den andra degen genom att lyfta bakplåtspappret. Se till att alla kanter är täckta.
Toppa kakan med mer choklad och skjutsa in i ugnen i cirka 15-18 min, eller tills den fått gyllene kanter. Låt kakan svalna en liten stund och skär den i snittar innan den svalnat. Toppa med flingsalt och njut!
