Go Back
Wok på nötfärs och broccoli
Skriv ut receptet

Snabb och enkel wok på nötfärs och broccoli

Ingredienser

  • 500 g nötfärs
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 gul lökar
  • 250 g färsk broccoli
  • Vitlökspulver, lökpulver, salt och vitpeppar valfritt

Sås

  • 3 msk japansk soja
  • 1.5 dl sweet chili (less sugar)
  • 1 dl vatten
  • 2 msk ostronsås
  • 1.5 msk kinesisk soja
  • 1 msk kycklingkrydda se bild längst ner

Instruktioner

  • Förbered alla ingredienser genom att finhacka vitlöken, skära löken i önskade klyftor och skölja och skära broccolin.
  • Du kan försiktigt ha i såserna i en skål och smaka av. Olika märken smakar olika. Vissa är starkare, har mer sälta och sötma. Börja försiktigt så kan du tillsätta mera av såserna utifrån preferens medan du steker.
  • Stek nötfärsen på medelhögvärme i en stekpanna med olja i. Krydda med lökpulver, vitlökspulver, salt och vitpeppar. Var varsam med saltet eftersom att såserna innehåller en del salt :)
  • Ha i grönsakerna och vitlöken i samma panna. Fräs en stund och häll sedan i såsen. Låt sjuda en stund och smaka sedan av. Servera med ris!