Tacotårta
Ingredienser
- 8 st tortillabröd medium
- 1 gul lök
- 500 gram färs nöt eller vego
- 4 dl creme fraiche med paprika- och chilismak denna smak är het, välj en annan om du inte vill ha någon hetta
- 150 gram färskost
- 1 burk tacosås 230 g
- 160 gram majs
- 1 påse tacokrydda
- 1 msk oregano
- cayennepappar eller chiliflakes (om du gillar hetta!)
- 200 g riven ost
- Plommontomater eller annan grönsak som du vill toppa med
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader
- Hacka gul lök i bitar och stek i en stekpanna tillsammans med vitlök. Stek därefter färsen och ha på tacokrydda, oregano och chiliflakes (om du vill). Rör ner färskost, tacosås och creme fraiche.
- I en springform (min är 20 cm) har du i såsen först, därefter lite riven ost, sedan tortillabrödet. Gör detta hela vägen upp och avsluta med sås, riven ost och tillslut skivad plommontomat. Skjutsa in i mitten av ugnen i cirka 20-25 minuter. Servera med en sallad. FÄRDIG! :)