Är det något som är riktigt smaskigt så är det väl ändå cornflakes i bakverk och i tex julgodis. Så mumsigt! Det smakar som karamellpopcorn fast mer knaprigt – och såklart doppad i choklad!

Karamellbräck med mjölkchoklad är enkelt och gott!

Skriv ut receptet

Karamellbräck med mjölkchoklad

Ingredienser

125 g smör
2 dl ljust muscovadorörsocker eller farinsocker, smakar dock något annorlunda
1 msk vaniljsocker
en nyp salt
7 dl cornflakes naturella

Att doppa i och toppa med

300 g mjölkchoklad
flingsalt/havssalt

Instruktioner

Sätt ungen på 175 grader och förbered en låt med bakplåtspapper på
Smält smöret i kastrullen och tillsätt ljust muscovadorörsocker, vaniljsocker och salt. Koka upp i cirka 2 minuter eller tills det börjat tjockna något. Dra av från plattan och tillsätt cornflakes. Blanda runt väl.
Häll ner allt på plåten, forma till en rektangel så att allt sitter ihop och gör den så tjock som du önskar. Min var cirka 4 cm hög.
Skjutsa in i ugnen i cirka 12-15 minuter eller tills den fått en fin yta. Om du bränner den kan den istället smaka bittert. Håll ett öga på det.
Låt bräcken svalna helt på plåten. Sedan kan du dela den i önskade bitar och doppa den i smält choklad. Placera på ett bakplåtspapper, toppa med havssalt eller flingsalt. Låt stelna i kylen. Jag förvarar de även i kylen.

Om man gillar cornflakes så kommer man älska dessa!