Go Back
Skriv ut receptet

Chocolate chip cookie-kladdkaka

Ingredienser

Chocolate Chip Cookie

  • 200 gram rumstempererat smör
  • 1 dl farinsocker
  • 1 dl strösocker
  • 2 st ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 150 gram hackad choklad eller chokladknappar mjölk eller mörk

Kladdkaka

  • 150 gram smält smör
  • 2 dl strösocker
  • 4 msk kakao
  • 3 st ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker

Övrigt

  • 1-2 paket oreo valfritt, gärna med dubbelfyllning

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 175 grader

Chocolate chip cookien

  • Börja med att vispa samman rumstempererat smör tillsammans med strösocker och farinsocker, tills det blir fluffigt. Tillsätt ägg och fortsätt vispa.
  • Sikta ner vetemjöl, vaniljsocker och salt. Rör försiktigt runt med en slickepott tills allt precis blandats samman. Häll ner hackad choklad eller chokladknappar. Sätt skålen åt sidan.

Kladdkaka

  • Smält smöret och rör försiktigt ner strösocker och kakao. Knäck i ägg och fortsätt röra runt med slickepott.
  • Tillsätt vetemjöl och vaniljsocker. Blanda tills allt precis blandats samman.
  • Häll ner chocolate chip cookie-smeten i botten av en form på 24 cm med bakplåtspapper i botten. Fördela oreos jämt på kakan (hela oreos)och häll sist över kladdkakesmeten.
  • Ställ in kakan i mitten av ugnen i cirka 20-25 minuter. Låt den svalna och ställ den sedan i kylskåpet. Antingen över natten eller i ett par timmar. Låt den svalna helt.