Go Back
Våfflad potatisbulle med parmesankräm, räkor och löjrom
Skriv ut receptet

Våfflad potatisbulle med parmesankräm, räkor och löjrom

Ingredienser

  • 8 potatisbullar
  • 1 dl creme fraiches
  • 1 dl parmesan
  • 1/2 vitlöksklyfta smaka av

Toppa med

  • handskalade räkor
  • rödlök
  • gräslök
  • dill
  • löjrom
  • citronskivor

Instruktioner

  • Börja med att våffla potatisbullen på högsta värme. Fungerar toppen att ta den direkt ut ur frysen. Pressa den successivt platt så att den tillslut blir riktigt krispig. Detta tar ett par minuter. Ingen smör eller olja behövs! Låt potatisbullen svalna helt.
  • Blanda creme fraiche, riven parmesan och smaka av med riven vitlök och salt. Bre ut på varje potatisbulle och toppa sedan med räkor, rödlök, gräslök, dill, löjrom och dekorera med citronskivor. Klart!