Skala och hacka äpplena i bitar. Stek dem i smör och tillsätt farinsocker vaniljsocker och kanel.
Blanda majsstärkelse och vatten i ett glas och häll ner det i stekpannan så att det tjocknar. Rör runt hela tiden och ställ sedan kastrullen åt sidan.
Blanda ähh, mjölk och strösocker i en skål.
Kavla ut brödet så att det blir tunt och lägg en sträng fyllning längs ena sidan. Rulla ihop brödet ordentligt, doppa i äggsmeten och stek på medelhögvärme i smör tills brödet fått en gyllene yta.
Rulla sedan direkt i strösocker och kanel, servera med glass och njut!
