Stek färsen i en stekpanna med olja i. Krydda med tacokrydda, fräs finhackad vitlök och tillsätt majsen. Rör sedan ner tacosås och creme fraiche. Avsluta med riven ost.
Sätt ugnen på 200 grader
Blanda vetemjöl och vatten i en skål. Fyll alla taco pockets och pensla öppningen med vetemjölet. Tryck ihop kanterna så att inget rinner ur. Toppa med smält ost och riven ost. Skjutsa in i ugnen i cirka 8 minuter eller tills att den fått en fin yta.
Ta ut och servera med sallad, gräddfil och andra tacotillbehör.