• Sätt ugnen på 200 grader (om inte paketet på smördegen säger annat)
• Vik in sidorna på smördegen, cirka 2 cm. Pensla hela med ägg och strö på sesamfrön och vallmofrön längst invikta sidorna. Skjutsa in i ugnen i 10-15 min eller tills smördegen fått en fin yta. Låt smördegen svalna.

Färskostblandning

• Blanda färskost med creme fraiche i en skål. Ha i finhackad dill, rödlök och gräslök efter smak. Smaka av med citron och salt. Bre detta över den avsvalnade smördegen. Toppa med kallrökt lax.

Innan servering

• Innan serveringen kan du toppa med skivad rödlök, avokado och gurka. Dekorera med dill!