Ugnsrostad potatis med parmesan och panko
Ingredienser
- 500 gram potatis
- 3 msk olivolja
- 3 msk parmesan (jag använder parveggio)
- 1-2 msk panko
Jag hade i cirka en halv tsk av följande kryddor:
- paprikapulver
- vitlökspulver
- lökpulver
- salt/peppar
- timjan
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader
- Börja med att skära potatisen i mindre klyftor. Lägg de i en skål och häll ner olivolja och tillsätt alla kryddor. Ha i parmesan och panko för extra krisp och smak.
- Låt stå i ugnen i 30 minuter eller tills det fått en krispig yta