En enkel och god halloumipasta som du kokar ihop enkelt och snabbt i köket
Krämig halloumipasta
Ingredienser
Till halloumi:
- 400 gram halloumi
- olivolja
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk lökpulver
- 1/2 tsk cayennepeppar
- 1/2 tsk timjan
- 1/2 tsk oregano
- peppar
Pastan:
- 350 gram valfri pasta
- 2 msk smör
- 4-5 st vitlöksklyftor
- 4 dl vispgrädde
- 2.5 dl parmesan
- 1 dl pastavatten
- salt och peppar
- persilja att toppa med
Instruktioner
- Börja med att blanda halloumi med kryddor och olivolja. Stek de sedan på medelhög värme tills de fått färg. Ställ åt sidan.
- Koka pastan enligt anvisning
- Stek finhackad vitlök i smör och häll sedan ner grädden. Ha i riven parmesan, pastavatten och smaka av med salt/peppar.
- Blanda ner pastan och halloumi. Toppa med persilja!
