Författare: Helan Shabani

Jag skulle kunna göra hur många varianter som helst på churros. Det är ju så gott! Det här receptet på churro bowl testade verkligen mitt tålamod då jag gjorde många fel innan det blev rätt… och när det blir rätt, ja då skapas det magi i munnen! Receptet räcker till cirka 2 portioner

Att kombinera oreo + churros är som en dröm. Smaken av choklad i kombination med glass, ja det är lika gott och utsökt som det låter. Detta oreo churros recept får du helt enkelt inte missa! Det här receptet räcker till drygt 12 churros

En supergod jordnötsramen med vegofärs, går naturligtvis att ersätta vegofärs med något annat. Denna rätt är både enkel och supersnabb gjord på ingredienser som ni förmodligen redan har hemma. Det tar inte lång tid att koka ihop denna ramenrätt, jag är i paradiset så god var denna!

Det här sättet är mitt enklaste och snabbaste sätt att göra mochiglass på. Jag har testat flera varianter och äger idag ingen ångkokare som man vanligtvis använder sig av. Mikro för mig var i princip omöjligt då värmen inte gick att kontrollera. Klibbrismjöl finns i asiatiska matbutiker och heter glutinous rice flower.

Jordgubbsmjölken räcker till ett stort glas eller två mindre glas. Jordgubbsboba räcker till betydligt fler och går att förvara i försluten påse i upp till 6 månader. Kokt boba ska serveras färska då det stelnar efter ett par timmar. Jordgubbsmjölk med jordgubbsboba – 2 portioner

Tanghulu är kanderad frukt som ursprungligen kommer från Kina. Det är mycket populärt och görs på väldigt få ingredienser.

Dessa pärlor används bland annat i boba milk tea som innehåller, som namnet avslöjar, mjölk och te. Tapiokapärlor kan dock finnas på pizza, i bakverk, på glass och mycket mer. De är till konsistensen väldigt annorlunda och har ett gummiaktigt tuggmotstånd som jag tycker är svår att beskriva. Jag vill dock understryka att jag fullkomligt … Continued

Tteokbokki är en populär Sydkoreansk streetfood-rätt, som är het och otroligt smakrik. Den innehåller rice cakes som förklaras bäst som ihopsatt klibbigt ris med tuggmotstånd. Rice cakes finns i kyldisken i asiatiska mataffärer men går även att beställa på nätet. Antingen fastnar man för rice cakes första gången man äter det, eller så utvecklas det … Continued

De koreanska blomkålsvingarna i det här receptet är krispiga och har en klibbig och en sötstark glaze. Det här är en riktig favorit! Rätten går minst lika bra att fritera om man istället vill ha det.