Den här efterrätten är lika god som den är enkel att göra! En krämig cheesecakefyllning med smak av Kinder, varvad med ett smuligt kexlager och toppad med extra choklad. Perfekt när du vill bjuda på något lyxigt men ändå snabbt och smidigt att förbereda.
Eftersom den är no-bake slipper du ugnen – bara att blanda, varva och låta stå i kylen en stund. Resultatet? En ljuvligt len och chokladig dessert som smälter i munnen. Servera i glas för en enkel men snygg presentation! 😍
Kinder cheesecake i glas är barnsligt gott! Du kan med fördel förbereda dina cheesecakes 2 dagar innan servering.
Kinder cheesecake i glas
Ingredienser
Kexbotten
- 9 digestivekex
- 50 g smält smör
Fyllning
- 200 g färskost
- 1 msk vaniljsocker
- 5 kinder maxi smält och sval
- 1 dl florsocker
- 2 dl vispgrädde
Toppa med
- 5 kinder maxi
- 1/2 dl vispgrädde
- Hasselnötter valfritt
Instruktioner
Kexbotten
- Börja med att mixa kexen till ett fint smul. Blanda med smält smör. Fördela kexen i 5 glas. Ställ in i kylen.
Fyllning
- Smält kinder maxi över ett vattenbad och se till så att det svalnar. När varm choklad möter kall fyllning så kan det lätt stelna till bitar.
- Vispa färskost, vaniljsocker och den svalna chokladen med en elvisp. Ha i florsocker och rör runt försiktigt med en sked eller slickepott.
- Vispa grädden i till hårda toppar i en separat bunke. Häll ner det i färskostenblandningen och vänd försiktigt i grädden för att behålla luften i grädden.
- Fördela fyllningen i glasen.
Topping
- Gör din ganache genom att mikra 5 kinder maxi med grädde i cirka 30-40 sekunder. Blanda runt allt tills det blir jämnt. Låt svalna en stund och häll sedan över dina glas.
- Toppa med hasselnötter om du vill eller skippa. Låt stå i kylen i 1 timme men det går också bra att servera direkt.
Om du gillar denna smak så kan du även göra den i en stor form, här!
