Såg dessa hos Nikodemus Drömer på tiktok och var skeptisk först till tacobrödet som man fyller med kladdkaka, men det var faktiskt väldigt gott! Det smakade ingenting utan bidrog till att kladdkakan bara kändes mer ”seg”. På ett bra sätt såklart!
Kladdkakebåtar är kalasgott!
Kladdkakebåtar
Ingredienser
- 6 st tacobåtar finns i tacohyllan
Kladdkakan
- 150 g smör
- 3 dl strösocker
- 3 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 msk vaniljsocker
Ganache
- 100 g mjölkchoklad
- 1/2 dl vispgrädde
Toppa med
- grädde eller glass
- jordgubbar
Instruktioner
Kladdkaka
- Sätt ugnen på 200 grader (under och övervärme)
- Smält smöret i en mellanstor kastrull och låt det svalna. Blanda ner resterande ingredienser tills det blivit till en jämn smet. Fördela smeten i 6 tacobåtar
- Skjutsa in i ugnen i cirka 10-15 min. Kladdkakan är klar när den är fast runt kanterna och dallrar i mitten.
Ganache
- Lägg chokladen i en skål och häll över vispgrädde. Mikra i cirka 40 sekunder på full effekt och ta sedan ut skålen. Blanda tills all choklad smält. Ställ tillbaka i mikron om det behövs och fortsätt blanda. Ställ åt sidan.
Kladdkakebåten
- När kladdkakan svalnat kan du hälla över ganachen. Låt båtarna få svalna helt i kylskåpet (förslutna). Servera sedan med vispgrädde eller glass och jordgubbar!
Gillar du kladdkaka så kommer du älska min kladdkaka med brynt smör!
