Sa någon ost, pommes, tacos och massa sås? RÄKNA MED MIG! Älskar att göra dessa, det är som konst för mig. Att få sitta och planera färger och hur upplägget ska vara. Underbart! Sen är det givetvis också väldigt gott. Loaded taco fries är en stor favorit, och snart kanske det även är din favorit? Vem vet 🙂
Loaded taco fries
Ingredienser
- 500 g pommes
- Cheddarost se recept nedan
- 300 g tacofärs
Pico de gallo
- 1 tomat
- 1 röd lök eller gul lök
- 1 msk olivolja
- 1 stor näve koriander
- 1 vitlöksklyfta
- 1 lime
- salt/peppar
- chili valfritt
Guacamole
- 2 avokado
- 1 tomat
- 1/2 röd lök/gul lök
- 1 näve koriander
- 1 vitlöksklyfta
- salt/peppar
- chili valfritt
Att toppa med
- majs
- gräddfil
- extra lime
- jalapeño
Instruktioner
- Börja med att lägga in dina pommes i ugnen eller fritera de. Stek färsen och förbered sedan ostås, pico de gallo och guacamole under tiden.
Pico de Gallo
- Hacka tomaten, löken, koriandern och blanda allt i en skål. Tillsätt pressad lime, olivolja och smaka av med salt och peppar.
Guacamole
- Mosa avokadon med en gaffel och ha i hackad tomat, lök, koriander och pressad vitlöksklyfta. Blanda allt ordentligt och tillsätt pressad lime samt chili om du vill. Smaka av med salt och peppar.
Förbered även cheddarsåsen, följ länken nedan för recept.
- Lägg pommes i botten, toppa med cheddarsåsen, färsen, pico de Gallo, guacamole, gräddfil, majs och lime. GOTT!
Här hittar du recept på cheddarsåsen! Och här ser du ett klipp på denna rätt!
