Arkiv: Recept

Ni vet orange chicken? Det här är samma sak, fast tofu! Rispappret blir liksom krispigt och gott på ytan och såsen är söt, syrlig och stark. Älskar detta!

Enligt mig ska en brownie vara fudgy, dvs seg och mjuk. Detta åstadkommer man om man följer det här receptet + har tålamodet att vänta och äta det dagen efter. Det är råd jag ger till er men sällan följer själv.. tålamodet sviker mig när jag känner doften!

Best of both worlds, eller kanske tre världar? Glass, kladdkaka och cookie dough-glass. Behöver jag ens säga mer… MAGISKT GOTTRecept på hemmagjord cookie dough hittar du här!

De här kakorna görs verkligen på ett kick. Fåtal ingredienser och gräddas snabbt i ugnen. Viktigt att nämna hur otroligt goda ch kladdiga dessa är också! Här finns även recept på hur man gör hemmagjord nutella!

Lite tips! Om pärlorna förlorar formen vid kokning eller saknar tuggmotstånd så har man inte knådat i tillräckligt med tapiokamjöl i degen. Se till att knåda ordentligt och att degen inte är överdrivet kladdig när det ska börja rullas till pärlor är degen för kladdig så ska man ha i mer tapiokamjöl!