Som en chocolate chip cookie fast i en enda stor form, som du bara kan skära i bitar! Alltså en chocolate chip cookie i långpanna. Du kan även använda detta recept för att göra subways foot long chocolate chip cookie!
Som en kladdkaka fast i form av en chocolate chip cookie bar! Sjukt gott!


jumbo chocolate chip cookie
Ingredienser
- 175 g smör
- 2 dl ljust muscovadosocker eller farinsocker
- 1.5 dl strösocker
- 1 ägg
- 1 äggula
- 4.5 dl vetemjöl
- 1 tsk bikarbonat
- 1 msk vaniljsocker
- en nypa salt
- 150 g choklad
Fyllning
- 2 dl hasselnötskräm se länk längst ner hur du kan göra din egna
Instruktioner
- Sätt ungen på 175 grader
- Smält smöret och låt det svalna. Blanda det sedan med strösocker och ljust muscovadosocker eller farinsocker. Knäck sedan i ett ägg och ha i en äggula. Rör runt allt.
- Sikta ner vetemjöl, bikarbonat, salt och vaniljsocker. Rör runt allt tills det precis blivit en jämn deg. Ha i chokladknapparna, spara några till toppen.
- Lägg ner hälften av degen i en springform på 24 cm med bakplåtspapper under. Bre på hasselnötskrämen och toppa med resterande kakdeg. Toppa med mer choklad och skjutsa in i ugnen i cirka 20-25 min eller tills kakan fått en fin yta.
- Låt kakan svalna helt innan du skär i den. Servera gärna med glass!
Om du gillar chocolate chip cookies så kommer du älska denna med smak av brynt smör!
Kan jag använda samma recept om jag vill göra helt vanliga Chocolate Chip Cookies, eller funkar det bättre med ett annat recept då? 🙂
Rekommenderar 👍👍