Recept: Mat

Taco pockets är superkrämiga på insidan och fyllda med färs och ost. Serveras med en trevlig sallad till och gräddfil.

Det här är en försvenskad variant av taquitos eller flautas som de även kallas för. Det är egentligen stekt tacos fylld med ost. Man kan använda både vetetortilla och majstortilla. Jag tycker vetetortillan blir mer krispig och brukar köra på den, men älskar smaken från majstortillan vanligtvis. Där kan man göra som man vill! Det … Continued

Sushimuffins som det så roligt kallas för är superenkla och görs i ugnen. Ett lager noriark, ris, mmarinerad lax som toppas med en het majonnäs, avokado och salladslök!

Ugnsrostad krispig potatis med smak av honung, vitlök, parmesan och chiliflakes. Blir inte godare än så här!

Kycklingtacos är supergott och enkelt att göra hemma! Gärna med pico de Gallo som är så där härligt saftigt, syrligt och har en justerbar hetta.

Ugnsrostad tomatsoppa är en värmande soppa som uppskattas av många. Tillsammans med en varm ostmacka så dansar smaklökarna av glädje!

krispigt vitlöksbröd med smak av pizza. Varför bestämma sig för ett, när man kan få två? Ett lager med vitlökssmör och ett annat med pizzasås och ost. Dra och bada vad gott!

Det här är en favoriträtt som jag ofta beställer i thailändska restauranger (Pad Mhed Mamuang). Jag måste dock säga att den som görs hemma är godare, enligt mig! Hemma kan du välja valfri mängd, valfria grönsaker och hetta i maten. Älskar! Om du gillar snabba rätter så kan du se fler här i min kategori … Continued

Pad thai är en snabb och enkel thailändsk rätt som görs på bland annat stekta risnudlar och ägg. Så enkel att göra hemma!

Shakshuka är en värmande rätt som görs på minuten. Stekta tomater med ägg. Äts med bröd och funkar toppen till frukost, lunch och middag.